***、產(chǎn)品名稱(chēng)：便攜式肉類(lèi)水分測定儀 注水肉檢測儀
二、產(chǎn)品型號：CSY-R1
三、便攜式肉類(lèi)水分測定儀產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
CSY-R1便攜式肉類(lèi)水分測定儀、注水肉檢測儀是檢測肉類(lèi)水分含量是否符合正常范圍的***種便攜使用儀器,其結構特點(diǎn)是多針平滑濾波式電極和與之匹配的電路系統構成。該儀器測量肉類(lèi)水分時(shí),無(wú)需把肉類(lèi)品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結構的整匹肉類(lèi)品進(jìn)行檢測, 以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結果示值，提高了儀器的準確性與重復性,方便、迅速、準確地檢測出其中含水量。這種儀器是市場(chǎng)管理者檢查肉類(lèi)含水量是否符合正常范圍的***種得力工具。便攜式肉類(lèi)水分測定儀 注水肉檢測儀可作為市場(chǎng)工商管理部門(mén)的***種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類(lèi)水份含量過(guò)高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著(zhù)城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的***大公害，便攜式肉類(lèi)水分測定儀能快速準確查出注水肉。
四、便攜式肉類(lèi)水分測定儀、注水肉檢測儀技術(shù)參數：
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測量對象 ：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
水份測量范圍： 65～85%
采樣時(shí)間： ***次采樣時(shí)間< 2s
采樣次數： 每10次采樣輸出***次測量結果
測量誤差： 在70~78%范圍內≤1.0%
重復性誤差： 在70~78%范圍內≤ 0.5%
電源電壓： 9V(6F22層疊電池1個(gè))
功耗 ：45mW
儀器外型 ：180*50*28mm
使用環(huán)境溫度： 0~40℃
使用環(huán)境濕度： 20~90 % RH
附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》規定我***畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
便攜式肉類(lèi)水分測定儀、注水肉檢測儀附表1：畜禽肉水分限量
品 種 | 豬 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 雞 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
滬公網(wǎng)安備31011502016460號
