廈門(mén)食用動(dòng)物油脂QS認證、質(zhì)量準入免費咨詢(xún)
價(jià) 格:詢(xún)價(jià)
產(chǎn) 地:更新時(shí)間:2021-01-14 20:09
品 牌:型 號:SC
狀 態(tài):正常點(diǎn)擊量:1613
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必備的出廠(chǎng)檢驗設備
(***)分析天平(0.1mg);(二)電爐(可調溫式)。
檢驗項目
食用動(dòng)物油脂產(chǎn)品的發(fā)證檢驗、監督檢驗、出廠(chǎng)檢驗分別按照下列表格中所列出的相應檢驗項目進(jìn)行。出廠(chǎng)檢驗項目中注有“*”標記的,企業(yè)應當每年檢驗2次。
食用動(dòng)物油脂質(zhì)量檢驗項目表
序號 | 檢驗項目 | 發(fā)證 | 監督 | 出廠(chǎng) | 備注 |
1 | 感官 | √ | √ | √ | |
2 | 水分 | √ | √ | | |
3 | 折光率 | √ | √ | | 豬油有此項目要求 |
4 | 酸價(jià) | √ | √ | √ | |
5 | 過(guò)氧化值 | √ | √ | √ | |
6 | 丙二醛 | √ | √ | * | |
7 | 鉛 | √ | √ | * | |
8 | 總砷 | √ | √ | * | |
9 | 抗氧化劑(BHA、BHT) | √ | √ | * | |
10 | 標簽 | √ | √ | | |
注:1. 表中的檢驗項目應根據相應的產(chǎn)品標準而定,產(chǎn)品標準中有該項目要求的進(jìn)行該項檢驗。
2.標簽除符合GB7718-2004的規定及要求外還應符合相應產(chǎn)品標準中的標簽要求。