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CD1型仿工業(yè)實(shí)驗磨粉機由皮磨和心磨兩部份組成。皮磨由三個(gè)齒輥交錯放，置形成兩道皮磨。心磨由可調節軋距的***對光輥組成。皮磨、心磨下分別有皮磨圓篩和心磨圓篩。
小麥經(jīng)潤麥后用皮磨輥碾磨、篩理得到皮磨粉、大麩和麥渣。麥渣經(jīng)心磨輥、碾磨篩理得到心磨粉和小麩，再把小麩再投入心磨輥研磨***次或兩次。將皮磨粉和多次心磨粉混合，即得實(shí)驗用粉。所得的面粉質(zhì)量和出粉率能正確反映生產(chǎn)線(xiàn)所生產(chǎn)的面粉質(zhì)量和出粉率?？梢灾笇a(chǎn)，評價(jià)小麥原料質(zhì)量，指導配麥和配粉。
所得的面粉樣品可供化驗室用來(lái)檢測水份、灰分、面筋、白度、吹泡曲線(xiàn)、稠度曲線(xiàn)、粉質(zhì)曲線(xiàn)及近紅外儀分析的各項指標。

由皮磨和心磨兩部份組成，皮磨齒輥，心磨光輥
心磨可調節軋距
可用重砣調節心磨磨輥壓力。
可調節圓篩打板速度
可方便地更換圓篩篩網(wǎng)。
技術(shù)參數： 
磨粉能力：一次連續研磨100～1.5Kg小麥 (選購件->4Kg)
出粉率：65%～72%
平均流量500克/10分鐘 
灰分含量：＜0.7%
電源：220/380V
功率：55/60Hz 1KW
凈重：110Kg
 

參照標準:
BIPEA （法***行業(yè)分析研究局）小麥實(shí)驗磨粉行業(yè)標準
滿(mǎn)足法***標準：AFNOR XP V03-170 實(shí)驗磨粉工藝的要求
設備及選購機
肖邦公司CD1實(shí)驗磨粉機
小麥潤麥和面粉混合設備（肖邦公司的MR2 或MR10混樣機）
刷麩機（肖邦公司刷麩機）

操作步驟:
清理與潤麥
用人工認真清理或用肖邦公司NSP型除雜機清理，去除其它植物的種子，石子和金屬異物。軟麥、中軟麥和中硬麥潤麥水分16%，硬麥水分16.5%。

磨粉:
A）皮磨
磨粉實(shí)驗室溫度18-23℃，濕度50-75%。將500克潤麥后的小麥通過(guò)右測料斗上的喂料導板倒入料斗中，喂料導板下邊有***塊磁鐵可以吸住金屬物。開(kāi)啟皮磨開(kāi)關(guān)磨粉，皮磨磨粉時(shí)間***般為3分鐘。500克小麥通過(guò)磨輥后，再等***分半鐘，排空圓篩。
皮磨得到三種產(chǎn)品：i大麩皮。i麥楂。i皮磨粉。

B）心磨
　　將從皮磨得到的麥楂倒入心磨料斗。開(kāi)啟心磨馬達，心磨磨粉時(shí)間***般為3-5分鐘。
　　麥楂磨完后，再等***分半鐘，排空圓篩。馬達停轉后，用刷子清理刮板。再從新轉動(dòng)10秒鐘。***般來(lái)說(shuō)，半硬小麥和全硬小麥要進(jìn)行第二次心磨。取第***次心磨的小麩，再倒入心磨料斗進(jìn)行第二次心磨磨粉。心磨磨磨粉的次數取決于皮磨獲得麥楂的百分比，如果皮磨獲得48%以下的麥楂：心磨磨***次，如果獲得48%以上的麥楂：心磨兩次。
軟麥磨粉時(shí)間不超過(guò)12分鐘，強力麥磨粉的時(shí)間為15分鐘左右。研磨所有物料的總得率應該超過(guò)98%。磨粉機提供幾個(gè)250克的重砣，可以加在心磨活動(dòng)磨輥的杠桿上。加砣的目的是增大磨粉壓力，使實(shí)驗室磨制的面粉特性與生產(chǎn)線(xiàn)磨制的面粉特性相似。
心磨得到兩種產(chǎn)品：小麩 心磨粉

篩理速度調節:
　　篩理過(guò)程中，物料前進(jìn)的速度和打板扇葉的角度相關(guān)，打板扇葉的方向決定著(zhù)加速或減慢物料的輸送速度，以達到充分篩理的目的，平均篩理時(shí)間為1分30秒
只有打板頂端的兩個(gè)扇葉是可調的，其余是固定的。這兩個(gè)扇葉的調節還要取決于篩網(wǎng)的張緊情況，在打板的作用下振動(dòng)以保證面粉不粘羅。

面粉的混合:
皮磨粉和心磨粉要混合均勻。面粉各種指標測定結果的準確性很大程度上取決于實(shí)驗樣品的均勻程度。因為皮磨粉和心磨粉的特性差別較大，所以要認真混合?；鞓涌梢杂煤Y子手工混合，為了提高效率推薦使用肖邦MR2L混樣機來(lái)混合。

刷麩:
用刷麩機對大麩和小渣進(jìn)行刷麩***般可增加出粉率4%。
CD1型實(shí)驗磨粉機接料槽可接收磨***公斤小麥的面粉。如果要磨制更多的小麥，可選購肖邦公司磨制4公斤小麥的接料配件